Ингредиенты.
КБЖУ на 100 г: 138/11/4/12
на форму 16 см:
🔸Лаваш тонкий - 1 лист (~150 г)
🔸Творог (у меня 5%) - 300 г
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Ягоды - 100 г.
🔸Подсластитель
Заливка:
🔸Молоко - 100 мл
🔸Яйцо - 1 шт
1. Лист лаваша разрезать вдоль на 2 части. Смешать творог, яйцо и подсластитель. (*Если творог сухой - положите ещё 1 яйцо или 2 ст.л. сметаны)
2. Творог выложить на лаваш, сверху ягоды. Свернуть в трубочку и плотно уложить в форму по кругу, формируя «улитку».
3. Взбить молоко с яйцом и залить улитку. Проткнуть вилкой в нескольких местах и отправить в духовку при 180 градусах на 35 мин. Охладить. Достать из формы.