Открытый яблочной пирог из слоеного рубленого теста
Готовим вкусный Открытый яблочной пирог из слоеного рубленого теста простой рецепт в домашних условиях. Выпечка для взрослых. Как раз для одного из вечеров в конце декабря. Под огоньки, запах хвои и любимый фильм…
1. Приготовить слоёное рубленое тесто. Увернуть в плёнку и отправить в холодильник на минут 30.
2. Для начинки яблоки порезать тонкими дольками. Взбить яйца с сахаром, влить вино и взбить снова.
3. Тесто раскатать, выложить в форму и наколоть вилкой. Застелить пергаментом, сверху положить ещё одну форму или насыпать бобовые и отправить запекаться на 10 минут.
4. Достать тесто, выложить яблоки, вылить заливку. Отправить в духовку и запекать при 180° ещё 35-40 минут.