Нежный куриный паштет с желе ягодным

1. Лук, морковь порезать на небольшие кусочки, печень также 2. Уложить всё в форму для запекания, залить водой, посолить и добавить специи 3. Запекать при 180С минут 40-60, до полной готовности овощей.

2. Для желе: 1. Желатин замочить в воде, перемешать и оставить набухать. Смешать ягоды, сахар, воду в сотейнике и довести до кипения, пробить блендером.

3. К ягодному пюре горячему, добавляем набухший желатин, перемешиваем хорошо и оставляем охлаждаться Как печенье и овощи запеклись, пробиваем их блендером, укладываем в форму/мисочку наш паштет, поверху выливаем ягодное желе. Убираем в холодильник на пару часов.