лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Ягодное тирамису с клубникой рецепт

Ягодное тирамису с клубникой

Как сделать Ягодное тирамису с клубникой простой рецепт домашний. Делала вчера тирамису, решила и вам напомнить. Конечно, можно и без ягодного соуса.

Ингредиенты.

Я готовила половину порции.

Клубничный соус
400-500 г клубники
50 г сахара
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. кукурузного крахмала (или 5 г пектина nh)
Савоярди (16шт)
Свежесваренный кофе (200г)
Ликер
Крем
500г маскарпоне
400г сливок от 30%
4 желтка
80г сахара
Ваниль

Как приготовить Ягодное тирамису с клубникой простой рецепт

1. Клубнику (у меня микс из свежей и замороженной) прокипятить пару минут с сахаром и кукурузным крахмалом, остудить. Сварить кофе, добавьте немного сахара и ликера ( Бейлис, куантро и тд). Взбить 4 желтка с сахаром до пышной массы.
2. Боитесь сырых яиц? Мой ответ - купите средство для мытья яиц и мойте яйца перед использованием, сальмонелла живёт на поверхности яйца. Соединить взбитые желтки с маскарпоне, взбитыми сливками и ванилью.
3. Сборка: крем + пропитанное в кофе печенье + крем + клубничный слой + печенье + крем. Дать пропитаться 3-4 часа, посыпать какао и съесть.
Похожие рецепты
Торт Тирамису клубничный Торт Тирамису клубничный
Пирожное тирамису с печеньем савоярди Пирожное тирамису с печеньем савоярди
Десерт тирамису со сливками с кофе Десерт тирамису со сливками с кофе
Десерт тирамису без сливок и масла Десерт тирамису без сливок и масла
Домашний классический тирамису с сыром маскарпоне Домашний классический тирамису с сыром маскарпоне
Десерт Тирамису без яиц, без маскарпоне и без выпечки Десерт Тирамису без яиц, без маскарпоне и без выпечки
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Новые рецепты
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.