лого Prostorecepty
Штрудель с грушей из слоеного теста рецепт

Штрудель с грушей из слоеного теста

Как сделать Штрудель с грушей из слоеного теста простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

2. Тесто слоёное бездрожжевое 350гр
3. Груши 2-3шт 🍐
4. Апельсин 1шт 🍊
5. Изюм 3ст.л.
6. Кедровые орешки 2ст.л.
7. Печенье типа Юбилейного 3шт
8. Сливочное масло 30гр 🧈
9. Сахар 2-3ст.л.
10. Корица молотая 1/2ч.л.
11. Желток + 2ст.л. молока для смазывания
12. Мороженое и сахарная пудра для подачи 🍨

Как приготовить Штрудель с грушей из слоеного теста просто рецепт пошаговый

1. Изюм и кедровые орешки тщательно промываем горячей водой. С апельсина при помощи мелкой тёрки срезаем цедру. Груши очищаем и нарезаем на кубики.
2. В сковороду выжимаем сок из апельсина, добавляем сливочное масло и сахар, готовим до растворения сахара и слегка выпариваем сок. Далее отправляем в сковороду груши и тушим 5 минут. Закидываем к грушам изюм, орешки, цедру, корицу и раскрошенное печенье, перемешиваем и готовим ещё пару минут, чтобы влага впиталась в печенье.
3. Аккуратно, от ароматов можно упасть в обморок 😁 Включаем разогреваться духовку на 180гр. Противень устилаем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом, чтобы наверняка не прилипло 😎.
4. Раскатываем тесто, распределяем по нему начинку (от краёв немного отступаем), заворачиваем рулетом, подгибаем края, смазываем взбитым желтком с молоком и отправляем в разогретую до 180гр духовку на 25-30 минут. Пока штрудель печётся, завариваем чаёк. Посыпаем пирог сахарной пудрой и подаём с шариком мороженного, приятного чаепития, это чистый кайф 😉
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.