Свиной Холодец в мультиварке скороварке редмонд

Как сварить Свиной Холодец в мультиварке скороварке редмонд простой рецепт домашний на Новый Год. Конечно там не такое количество, как в огромной кастрюле, но нам хватает и плюс экономит время. Поставил и забыл. Сразу скажу, что я готовлю так, а вы можете готовить по своему. Свой холодец я обожаю.

Ингредиенты.

На 5 литровую чашу мультиварки:
1- свиная нога
1- говяжья бульонка
1- морковь
1 - лук
Лаврушка, черный перец горошком, соль, чеснок 3 зубчика

Как приготовить Свиной Холодец в мультиварке скороварке редмонд простой рецепт

1. Очень тщательно моем мясо и свиную ногу. Ещё круто добавить куриные лапы, но там надо стричь ногти и снимать кожу😂 они, кстати, как и свиная нога дают клейкость холодцу. Все ингредиенты укладываем в чашу мультиварки, добавляем специи. Включаем на режим тушение, скороварка на 1,20 минут. ВСЁ.

2. Идём и занимаемся своими делами. После сигнала готово, мультиварка переходит в режим томление. И как у меня освобождается время я иду и разбираю мясо. Мясо разбираю на волокна вилкой, бульон процеживаю два раза, добавляю чеснок. Пробую на соль, бульон должен быть хорошо соленый. Кипячу 5 минут и разливаю по лоткам.

3. Оставляю на столе до полного остывания и убираю в холодильник. ЕСЛИ НЕТ мультиварки-скороварки, то я делаю всё тоже самое в кастрюле, но варю минимум 6-8 часов и обязательно снимаю пену.