Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке

1. Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобится 500 г фарша, у меня свинно-говяжий, также нам понадобится два куриных яйца, вбиваем их в отдельную миску, один желток отставляем в сторону, а оставшиеся два белка с желтком вливаем в фарш, добавляем пол чайной ложки соли и чёрный перец по вкусу, добавляем пол чайной ложки специй к фаршу и половину чайной ложки копчёной паприки, также нам понадобится зелень, у меня по несколько стеблей укропа, петрушки и зелёного лука, мелко нарезаем. Беру обычный фарш и лаваш, а получается такая вкуснятина! Очень вкусный обед или ужин за считанные минуты.

2. Из простых и доступных продуктов на скорую руку! Прекрасное блюдо из лаваша на каждый день или к праздничному столу. Добавляем зелень к фаршу, хорошенько перемешиваем фарш до однородности, делим полученный фарш пополам, также нам понадобится 150 г сыра, у меня со сметанным вкусом, натираем на мелкой тёрке, на стол выкладываем лаваш диаметром 25 см, смазываем лаваш растопленным сливочным маслом, на всё блюдо нам понадобится примерно 10-15 г ,сверху лаваш посыпаем 1/3 частью сыра, теперь выкладываем второй лаваш, снова смазываем его сливочным маслом.

3. На лаваш выкладываем половину подготовленного фарша, равномерно распределяем отступив от края 5-7 мм, теперь тоненькими кружочками нарезаем несколько маринованных корнишонов, на фарш выкладываем половину подготовленных огурчиков, сворачиваем лаваш рулетиком, прикладываем форму для выпекания застеленную пергаментной бумагой, снова на столе выкладываем лаваш, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем еще 1/3 частью тёртого сыра, поверх выкладываем ещё один лаваш, снова смазываем растопленным сливочным маслом, по лавашу равномерно раскладываем вторую половину фарша, посыпаем нарезанными огурчиками.

4. Сворачиваем рулетиком и выкладываем в форму для выпекания, отложенный желток взбалтываем, добавляем две-три столовые ложки молока, перемешиваем и смазываем рулетики из лаваша с фаршем, отправляем в разогретую до 180° духовку на 25-35 минут, смотрите по своей духовке, по истечении времени достаём рулетики с фаршем из духовки, смазываем молоком с яйцом, посыпаем оставшейся третьей частью сыра, также посыпаем одной столовой ложкой кунжута, отправляем в духовку ещё на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Просто заверните фарш в лаваш и все будут в восторге!

5. Вкуснятина из лаваша на обед или ужин для всей семьи. Лаваш с фаршем в духовке - это не только простое, но и очень вкусное блюдо. Все соседи будут просить рецепт. Всё очень просто, а понадобятся самые простые продукты. Буквально несколько минут и пирог готов. Всего несколько минут и вкусный обед или ужин на столе. Просто поставьте лаваш в духовку - дёшево и полезно. Закусочные рулеты из лаваша для праздничного стола. Он такой вкусный, что готовлю два раза в день и просят ещё. Быстро и вкусно из лаваша и фарша. Готовлю, когда мало времени, а съедается моментально.