1. 1. Муку смешиваем с сахаром и солью. 2. Добавляем холодное сливочное масло, порезанное кубиком и замешаем крошку. 3. Вливаем смешанное яйцо с холодной водой и быстро перемешиваем. 4. Для начинки яблок очищаем и нарезаем на средний кубик.
2. 5. Поливаем их лимонным соком. 6. Перемешиваем яблоки с сахаром и корицей. 7. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
3. 8. Выкладываем яблоко в форму и сверху засыпаем крамблом. 9. Выпекаем при 180 С примерно 30 - 40 минут до золотистой корочки. 10. Подаем с ванильным мороженым.