Хлеб из красной чечевицы без муки

Как вкусно сделать Хлеб из красной чечевицы без муки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот чудо хлеб богат клетчаткой, аминокислотами и минералами. Он безумно полезный, обязательно попробуйте 🤗. Перед тем как подавать, нарезанный кусочек обжарьте на сухой сковороде, это усиливает вкус в 1000 раз 🤤

Ингредиенты.

Кбжу на 1 кусочек : 109/7/1.9/15.8
На 100 гр : 266/17.2/4.7/38.6⠀
⠀
🥖Красная чечевица - 250 гр
🥖Вода- 80 мл
🥖Мука из зеленой гречки -40 гр
🥖Псиллиум -17 гр
🥖Масло -10 мл ( у меня виноградной косточки )
🥖Соль-1 ч.л
🥖Травы, специи - по вкусу (у меня прованские травы, шафран)
🥖Сода -0.5 ч.л + лимонный сок (1 ст.л)
🥖Кунжут черный -12 гр (можно любые семена )

Как приготовить Хлеб из красной чечевицы без муки простой рецепт

1. Чечевицу хорошо промываем и замачиваем на ночь, утром ещё раз промываем, перекладываем в блендер и добавляем воду, измельчаем. ⠀ В полученную массу добавляем соль, травы, масло, соду, лимонный сок и ещё раз блендерим. ⠀

2. Далее добавляем псиллиум, муку и кунжут, всё тщательно перемешиваем. Выкладываем на силиконовый коврик, формируем наш хлеб и отправляем в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 50-60 минут. ⠀