1. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и какао) * Взбить размягченное сливочное масло. Добавьте яйца. Затем влейте молоко. * Затем сухие ингредиенты. * Взбейте все до однородности пару минут.
2. Тесто переложите в застеленную пергаментом форму 20*10. * Выпекайте кекс в разогретой до 180 °C духовке до сухой шпажки, у меня выпекался 50 минут.
3. Для шоколадного ганаша на водяной бане растопите шоколад, добавьте сливки и, хорошо перемешайте до однородной консистенции. * Горячим ганашем покройте верх кекса, украсьте по желанию) у меня имбирными печеньками💝