Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе

Как вкусно сделать Кабачковые рулеты с фаршем в духовке в томатном соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

кабачки -2-3 шт.
фарш - 350г
лук -1 шт.
1/3 стакана риса
соль
черный перец

Для соуса:
помидоры - 2шт.
томатная паста - 1 ст. л.

Как приготовить Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе простой рецепт

1. Сегодня будем готовить рулеты с начинкой из кабачков. Для этого берем 350гр. мясного фарша добавим немного черного перца и соли, измельченный в блендере лук, 1/3 стакана промытого риса. Все хорошенько перемешиваем. Тонко нарезаем кабачки овощечисткой или ножом.

2. Положите немного начинки и заверните, как показано на видео. И таким образом заворачиваем остальные кабачки. В отдельную миску положите 1 столовую ложку томатной пасты и 2 измельченных в блендере помидора.

3. Добавьте немного перца и соли и перемешайте. Слегка смажьте стеклянный противень или обычный противень маслом. Выкладываем аккуратно кабачковые рулетики.

4. Сверху равномерно распределите смесь из помидоров и томата. Налейте полстакана воды. Выпекайте при 170 градусах полчаса. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!