лого Prostorecepty
Печенье с шоколадными каплями рецепт

Печенье с шоколадными каплями

Как вкусно сделать Печенье с шоколадными каплями простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пришли холода – пора печь печенье. Например, любимое многими печенье с шоколадными каплями. Рецептов множество, ингредиенты в них примерно одинаковые, но результат зависит от многих факторов, один из которых – состояние и температура сливочного масла. У нас есть видео приготовления такого печенья с использованием «орехового» масла.

Ингредиенты.

30-35 печений:

140 г муки
2 г (1/3 ч.л.) питьевой соды (если используете только белый или светло-коричневый сахар, замените соду разрыхлителем)
115 г сливочного масла комнатной температуры
60 г темного коричневого сахара
50 г белого сахара
5 г ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
55 г яйца (1 шт. категории С1)
110 г темного шоколада в мелких каплях или измельченного ножом

Как приготовить Печенье с шоколадными каплями просто рецепт пошаговый

1. Разогрейте духовку до 190С (можно 175С, если хотите, чтобы тесто больше расплылось). Застелите бумагой два противня для выпечки с низкими бортами (или без бортов). Смешайте в миске венчиком муку и соду. Взбейте миксером сливочное масло с двумя видами сахара, ванильным сахаром и солью.
2. Добавьте яйцо и продолжайте взвивать до образования воздушной однородной массы. Насыпьте мучную смесь на масляную и перемешайте лопаткой до исчезновения следов сухой муки. Быстро вмешайте шоколад.
3. Столовой ложкой или ложкой для мороженого выложите на противни порции теста, оставляя между ними расстояние не менее 5 см. Выпекайте печенье 8-10 минут, пока оно не станет золотистым в центре и румяным по краям.
4. В середине времени выпечки разверните противень, чтобы печенье подрумянивалось равномерно. Переложите готовое печенье на решетку и полностью остудите.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.