лого Prostorecepty
Закуска из запеченных баклажанов с моцареллой, луком и гранатом рецепт

Закуска из запеченных баклажанов с моцареллой, луком и гранатом

Как вкусно сделать Закуска из запеченных баклажанов с моцареллой, красным луком и зернами граната простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень люблю запекать баклажаны именно таким способом. Они получаются нежными и вкусными. Можно как гарнир, из мякоти приготовить соус или подать как закуску.

Ингредиенты.

Баклажаны - 5 шт (у меня мелкие - 1 кг общи вес)
Чеснок - 5 долек (можно сушеный)
Масло оливковое - 2-3 ст.л;
Соль
Итальянские травы

Как приготовить Закуска из запеченных баклажанов с моцареллой, луком и гранатом простой рецепт

1. Баклажаны разрезаем на две части и делаем надрезы крест на крест внутри, не задевая кожицу. Противень застилаем пергаментом. Выливаем масло, посыпаем солью, специями и добавляем чеснок. Баклажаны выкладываем надрезами вниз и немного пропитываем.
2. Баклажаны выкладываем так, чтобы все специи и чеснок были под ними или специи буду «гореть». Ставим в духовку на 190* 25-30 минут. Зависит от размера. Достаем и оставляем в покое на 30 минут.
3. Переворачиваем и вилкой отсоединяем мякоть и в е перемешиваем. Добавляем сыр моцарелла (можно брынзу), красный лук (мнем руками), добавляем грецкие орешки и поливаем бальзамическим кремом.
4. Зелень по вкусу! Эта супер закуска! Очень вкусно подавать с подсушенной чиабаттой.
Видео источник ниже 👇
Видео Закуска из запеченных баклажанов с моцареллой, луком и гранатом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(24) отзывов
Новые рецепты
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.