лого Prostorecepty
Салат икра из кабачков, помидоров и чеснока рецепт

Салат икра из кабачков, помидоров и чеснока

Как вкусно сделать Салат икра из кабачков, помидоров и чеснока простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня мы приготовим простой, но вкусный салат-икру.

Ингредиенты.

Кабачки - 1,5 кг
Паприка - 1 ст.л.
Острый перец - по вкусу
Соль - 30 г
Лавровый лист - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар - 1/2 стакана
Чеснок - 3 зубчика
Уксус - 3 ст. л.
Петрушка -1 пучок
Растительное масло - 2/3 стакана

PS. объем стакана у нас - 200 мл.

Как приготовить Салат икра из кабачков, помидоров и чеснока просто рецепт пошаговый

1. Помойте и очистите кабачки, нарежьте вдоль и затем крупными кубиками. Положите его в отдельную миску и пропустите через мясорубку. Также измельчаем чеснок. Выложите в глубокую кастрюлю, добавьте 3 столовые ложки томатной пасты, полстакана сахара, соль и острый перец.
2. Налейте 2/3 стакана растительного масла. Хорошо перемешайте. Не забудьте добавить 1 столовую ложку паприки. Закройте крышку и варите на слабом огне полчаса после закипания. Добавьте два лавровых листа. Когда кабачки будут готовы, добавьте измельченную петрушку и перемешайте.
3. Выключите огонь. Я еще чуть добавлю соли. Добавьте 3 столовые ложки столового уксуса и перемешайте. Лавровый лист уже можно убрать. Наш икра салат готов. Можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Видео Салат икра из кабачков, помидоров и чеснока рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.