Ингредиенты.
Тесто:
Молоко тёплое 250 мл
сахар 1 ст.л
дрожжи 1ч.л или 8 г живых
соль 1/2 ч.л
мука 400 г (+-)
Начинка:
Грибы, лук, куриное филе, соль, перец, сыр и сливки.
1. В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и оставить на 15 минут. Далее добавить соль, растительное масло и муку. Замесить тесто и накрыть плёнкой на минут 30, пока оно подойдёт.
2. Начинка: Готовим как на видео.
3. Тесто делим на 2 части, одну больше, вторую чуть меньше. И формируем пирог.
4. Выпекаем при 180* минут 25, далее повышаемся до 200-210* до румяного цвета, я готовлю до хрустящей корочки.