Суп с тыквой, фасолью и грибами белыми

Как вкусно сделать Суп с тыквой, фасолью и грибами белыми простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сохраняйте рецепт, суп очень вкусный и ароматный получается, советуем приготовить 😍

Ингредиенты.

(на 5-7 порций):

Белый гриб сушеный — 30 г
Вода — 2 л
Репчатый лук — 100 г
Морковь — 150 г
Картофель — 200 г
Тыква — 150 г
Масло растительное — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Фасоль консервированная белая — 200 г
Лук зеленый — 10 г
Укроп — 10 г

Как приготовить Суп с тыквой, фасолью и грибами белыми простой рецепт

1. 1. Белые грибы залить водой, довести до кипения и проварить на слабом огне в течение 40 минут. 2. Процедить грибы через марлю и остудить. 3. Репчатый лук нарезать мелкой крошкой, морковь кубиком 0,5*0,5 см, картофель и тыкву кубиком 1х1 см.

2. 4. На растительном масле обжарить лук и морковь до полуготовности. Добавить тыкву и готовить еще в течение 3-5 минут. 5. Влить бульон и довести до кипения. Добавить картофель, соль, перец и варить на среднем огне до готовности овощей.

3. 6. За 5 минут до конца варки добавить фасоль и нарезанные белые грибы. 7. Готовый суп налить в тарелку и украсить мелко нарезанной зеленью. Можно подать со сметаной.

Похожие рецепты