Ингредиенты.
овощи: брокколи, морковь, лук, болгарский перец
сливки 20 % - объем зависит от предпочтений, но ориентировочно 300-500 мл
хлеб - 2-3 шт
соль, перец
1. Овощи немного измельчаем, перекладываем в противень, солим, перчим, добавляем растительное масло по желанию. Готовим. Перекладываем в чашу блендера и немного измельчаем. Добавляем горячие сливки.
2. Объем сливок можно регулировать. Если хотите более жидкий крем-суп, то добавляем сливок больше и наоборот.
3. Хлеб нарезаем на кубики, буквально на две минуты убираем в аэрогриль. Подача. В глубокую тарелку выкладываем суп, в середину горкой сухарики.