Ореховые трубочки Хрустящие печенья

1. Масло порубить ножом с мукой или перетереть руками. Добавьте желтки и воду, быстро замесите тесто. Уберите его на 30 минут в холодильник. Для начинки взбейте белки с сахаром до бела.

2. Орехи мелко порубите, добавьте специи и взбитые белки. Перемешайте. Тесто разделите на несколько кусочков, каждый раскаивайтесь в круг и разрежьте на 8 секторов.

3. На каждый сектор положите начинку, разровняйте и скатайте в трубочку, начиная с широкого края. Выпекайте до румяности при 190 °С.