Шоколадное печенье сэндвич ВУПИ ПАЙ с клубничной начинкой

Как вкусно сделать Шоколадное печенье сэндвич ВУПИ ПАЙ с клубничной начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Яйцо - 1 шт
Сливочное масло – 115 г
Сахар/сахарная пудра - 240 г
Молоко – 150 мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 210 г
Какао – 45 г

Крем:
Сливочное масло – 120 г
Пудра сахарная – 100 г
Сливочный творог – 380 г

Как приготовить Шоколадное печенье сэндвич ВУПИ ПАЙ с клубничной начинкой простой рецепт

1. 1. Растопленное сливочное масло перемешать с сахаром. 2. Добавляем яйцо и снова перемешиваем. 3. Теперь поочередно добавляем сухие ингредиенты (мука + рыхлитель + какао) и молоко, чтобы получилось однородное тесто. 4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

2. 5. Противень застилаем пергаментом и выдавливаем одинаковые кругляши. 6. Выпекаем при 170 С примерно 10-12 минут. 7. Для крема взбиваем масло с сахарной пудрой и в самом конце добавляем сливочный творог. 8. Для начинки используем свежие ягоды или кули, курд, карамель.

3. 9. Когда половинки испекли и выстыли поддеваем их шпателем и находим одинаковые по размеру. 10. На одну половинку выжимаем крем по контуру и внутрь кладем начинку. 11. Накрываем прокручиваясь другой половинкой.