лого Prostorecepty
Тартар из красной рыбы лосося рецепт

Тартар из красной рыбы лосося

Как вкусно сделать Тартар из красной рыбы лосося с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2. Охлаждённое филе лосося (форель / сёмга) 300гр
3. Творог зернистый в сливках 200гр
4. Лимон 🍋
5. Зелёный лук (шнитт-лук) 1 пёрышко
6. Лук шалот 1/2шт
7. Розовый перец 3-4 горошки
8. Соль, перец, оливковое масло без горчинки
9. Для гренок вкусный хлеб 🥖 и сливочное масло 🧈

На 2 порции

Как приготовить Тартар из красной рыбы лосося простой рецепт

1. Через ситечко сливаем сливки из творога, звучит странно, что бы не купить просто зернистый творог без сливок, НО в сливках он значительно нежнее и сочнее, инфа сотка 😁 Лук шалот нарезаем на очень мелкие кубики. Зелёный лук мелко шинкуем. Дробим розовый перец.
2. Рыбу нарезаем на крупные кубики, добавляем туда 1/2ст.л. оливкового масла, немного сока лимона, нарезанный лук шалот, дроблённый розовый перец, щепотку соли и перца и перемешиваем. Выкладываем в чашку заправленную рыбку, в центре делаем углубление и выкладываем туда творог, тоже его слегка солим и перчим, посыпаем зелёным луком и ненадолго убираем охладиться в холодильник.
3. За это время на сливочном масле поджариваем гренки, ну и налетаем, приятного аппетита 😋 P.S. Сохранил этот рецепт года 2 назад и относился скептически типа рыба с творогом wtf? Когда попробовал, аж мурашки пошли, очень вкусно, рекомендую 1000%.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.