лого Prostorecepty
Тартар из красной рыбы лосося рецепт

Тартар из красной рыбы лосося

Как вкусно сделать Тартар из красной рыбы лосося с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2. Охлаждённое филе лосося (форель / сёмга) 300гр
3. Творог зернистый в сливках 200гр
4. Лимон 🍋
5. Зелёный лук (шнитт-лук) 1 пёрышко
6. Лук шалот 1/2шт
7. Розовый перец 3-4 горошки
8. Соль, перец, оливковое масло без горчинки
9. Для гренок вкусный хлеб 🥖 и сливочное масло 🧈

На 2 порции

Как приготовить Тартар из красной рыбы лосося просто рецепт пошаговый

1. Через ситечко сливаем сливки из творога, звучит странно, что бы не купить просто зернистый творог без сливок, НО в сливках он значительно нежнее и сочнее, инфа сотка 😁 Лук шалот нарезаем на очень мелкие кубики. Зелёный лук мелко шинкуем. Дробим розовый перец.
2. Рыбу нарезаем на крупные кубики, добавляем туда 1/2ст.л. оливкового масла, немного сока лимона, нарезанный лук шалот, дроблённый розовый перец, щепотку соли и перца и перемешиваем. Выкладываем в чашку заправленную рыбку, в центре делаем углубление и выкладываем туда творог, тоже его слегка солим и перчим, посыпаем зелёным луком и ненадолго убираем охладиться в холодильник.
3. За это время на сливочном масле поджариваем гренки, ну и налетаем, приятного аппетита 😋 P.S. Сохранил этот рецепт года 2 назад и относился скептически типа рыба с творогом wtf? Когда попробовал, аж мурашки пошли, очень вкусно, рекомендую 1000%.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Огурец с крабовыми палочками, норм, рисом и майонезом Огурец с крабовыми палочками, норм, рисом и майонезом
Трубочки с красной рыбой и авокадо Трубочки с красной рыбой и авокадо
Пицца из баклажанов в духовке Пицца из баклажанов в духовке
Как засолить ряпушку в рассоле домашних условиях Как засолить ряпушку в рассоле домашних условиях
Тартар из моркови с сыром и рукколой Тартар из моркови с сыром и рукколой
Карпаччо из свеклы с сыром дорблю и соусом песто Карпаччо из свеклы с сыром дорблю и соусом песто
Закуска из малосольной сельди по-бременски Закуска из малосольной сельди по-бременски
Яичные блинчики с красной рыбой, огурцом и творожным сыром Яичные блинчики с красной рыбой, огурцом и творожным сыром
Торт печеночный из куриной печени с морковью в духовке Торт печеночный из куриной печени с морковью в духовке
Очень вкусная малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле Очень вкусная малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле
Лаваш с колбасой и сыром в духовке с яично-молочной заливкой Лаваш с колбасой и сыром в духовке с яично-молочной заливкой
Закусочный Торт из крабовых палочек, яиц и сыра слоями Закусочный Торт из крабовых палочек, яиц и сыра слоями
Сырный рулет с начинкой в духовке Кухня Наизнанку Сырный рулет с начинкой в духовке Кухня Наизнанку
Быстрый Печеночный торт в духовке Кухня Наизнанку Быстрый Печеночный торт в духовке Кухня Наизнанку
Закуски с селедкой в тарталетках Закуски с селедкой в тарталетках
Закуска из рыбы в помидорном соусе с морковью Закуска из рыбы в помидорном соусе с морковью
Печеночный рулет с плавленным сыром Печеночный рулет с плавленным сыром
Закуска из грибов шампиньонов с сыром Закуска из грибов шампиньонов с сыром
ленивые суши роллы ленивые суши роллы
Домашний сыр рикотта из молока и сливок Домашний сыр рикотта из молока и сливок
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.