лого Prostorecepty
Закуска Гравлакс из из лосося или тунца рецепт

Закуска Гравлакс из из лосося или тунца

Закуска Гравлакс из из лосося или тунца простой рецепт. Гравлакс - это нордический термин, обозначающий маринад на основе соли, сахара и укропа. Спасибо Джиджи Сальвемини за то, что показал этот способ - быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты.

•2 кусочка филе свежего тунца или лосося по ~200 г
•300г сахара
•300г соли
•пучок укропа
•розовый перец (или чёрный, если нет)
•цедра апельсина

Как приготовить Закуска Гравлакс из из лосося или тунца просто рецепт пошаговый

1. Смешать соль, сахар, измельчённый укроп, перец и цедру апельсина. Выложить филе рыбы и покрыть маринадом со всех сторон. Оставить на 3 часа.
2. Затем помыть и обсушить. Тонко нарезать рыбное филе и полить тонкой струйкой оливкового масла перед подачей.
3. * По желанию можно дополнительно обвалять филе перед подачей в измельченном укропе с розовым перцем.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Малосольные квашеные огурцы холодным способом Малосольные квашеные огурцы холодным способом
Запеченные кабачки в панировке с сыром и помидорами в духовке Запеченные кабачки в панировке с сыром и помидорами в духовке
Кабачковый торт со сметаной, чесноком, морковью и яйцами Кабачковый торт со сметаной, чесноком, морковью и яйцами
Баклажанные лодочки с помидорами и сыром в духовке Баклажанные лодочки с помидорами и сыром в духовке
Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке
Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом
Намазка из кабачков с плавленым сыром, морковкой и луком Намазка из кабачков с плавленым сыром, морковкой и луком
Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете
Вкусная свиная грудинка запеченная в духовке в домашних условиях Вкусная свиная грудинка запеченная в духовке в домашних условиях
Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Битые огурцы длинные по китайски Битые огурцы длинные по китайски
Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком
Карамелизированный лук красный на сковороде Карамелизированный лук красный на сковороде
Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления
Хрустящие палочки из кабачка жареные на сковороде Хрустящие палочки из кабачка жареные на сковороде
Запеченные баклажаны фаршированные фаршем в духовке Запеченные баклажаны фаршированные фаршем в духовке
Пузырчатые хрустящие чебуреки заварные на кипятке с фаршем Пузырчатые хрустящие чебуреки заварные на кипятке с фаршем
Веер из кабачков в духовке с помидорами, сметаной и сыром Веер из кабачков в духовке с помидорами, сметаной и сыром
Кабачки с начинкой: помидорами, курицей, сыром и яйцами в духовке Кабачки с начинкой: помидорами, курицей, сыром и яйцами в духовке
Запеченные баклажан веером в духовке с помидорами и сыром Запеченные баклажан веером в духовке с помидорами и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.