лого Prostorecepty
Торт Мокко с вареной сгущенкой рецепт

Торт Мокко с вареной сгущенкой

Как вкусно сделать Торт Мокко с вареной сгущенкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Шикарный торт МОККО заслуживает всех наград, получается нереально вкусный торт к чаю как на каждый день, так и на праздник.

Ингредиенты.

6 яиц крупных
сахар - 0,5 стакана - 125 г
мёд - 3 ст. л
какао - 3 ст. л
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 пачка - 10 г
коньяк - 1 ст. л
соль, ванилин

Крем:
сливочное масло - 250 г
варёное сгущённое молоко - 1 банка
растворимое кофе - 1 ст. л
молоко - 50 мл
сливки 30% - 100 мл
коньяк - 1 ст. л

Ганаш:
сливки - 100 мл
растворимое кофе - 1 ст. л
шоколад - 150 г

Как приготовить Торт Мокко с вареной сгущенкой простой рецепт

1. За 5 минут приготовить тесто смешать миксером все ингредиенты, в конце добавить муку в два этапа и деликатно перемешивая приготовить лёгкое воздушное тесто, приготовить 4 бисквитных медовых коржа размером 30х40 см, каждый выпекать 5 минут 180 градусов.
2. Оставить Коржи остыть и приготовить божественный, нереально вкусный крем с добавлением варёнки, кофе, сливки и коньяк как показано на видео рецепте, после чего начинаем собирать торт.
3. Смазать все коржи кремом и в конце приготовить ганаш и покрыть сверху торт, традиционно торт Мокко оформляют сверху шоколадной крошкой.
4. Ставим в холодильник пропитаться и можно подавать к чаю. Приятного чаепития.

Видео рецепт

Видео Торт Мокко с вареной сгущенкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.