лого Prostorecepty
Творожное печенье как в детстве рецепт

Творожное печенье как в детстве

Как вкусно сделать Творожное печенье как в детстве простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматное и красивое творожное печенье родом из детства. Идеально к чашечке кофе. Печется очень просто и легко! Справится любой.

Ингредиенты.

Мука – 400-450 гр.
Масло сливочное холодное – 200 г
Творог мягкий – 250 г
Яйцо - 3 шт
Сода пищевая 0,5 ч. л. (гашенная)
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 10 гр

Как приготовить Творожное печенье как в детстве простой рецепт

1. В муку натереть сливочное масло через крупную тёрку, перетереть руками. В муку добавить творог, 3 желтка, гашенную соду, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липкое к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 1 час. Перед тем, как вынуть тесто из холодильника, взбить белки в меренгу.
2. Белки взбить до пышной массы, постепенно добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем на сильной скорости до твёрдых пиков. Тесто разделить на четыре части. Раскатать одну часть, выложить 1/4 часть белков, свернуть в рулет, разрезать на кусочки шириной в 3-4 см.
3. Кусочки рулетиков выкладываем срезом вниз, на противень, застеленный бумагой для выпечки. Чем тоньше раскатаете тесто, тем изящнее будут «розочки» Точно так же поступаем с оставшимся тестом. Выпекать в нагретой духовке до 180 гр. 30 минут, до румяной корочки
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(23) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.