лого Prostorecepty
Творожное печенье как в детстве рецепт

Творожное печенье как в детстве

Как вкусно сделать Творожное печенье как в детстве простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматное и красивое творожное печенье родом из детства. Идеально к чашечке кофе. Печется очень просто и легко! Справится любой.

Ингредиенты.

Мука – 400-450 гр.
Масло сливочное холодное – 200 г
Творог мягкий – 250 г
Яйцо - 3 шт
Сода пищевая 0,5 ч. л. (гашенная)
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 10 гр

Как приготовить Творожное печенье как в детстве просто рецепт пошаговый

1. В муку натереть сливочное масло через крупную тёрку, перетереть руками. В муку добавить творог, 3 желтка, гашенную соду, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липкое к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 1 час. Перед тем, как вынуть тесто из холодильника, взбить белки в меренгу.
2. Белки взбить до пышной массы, постепенно добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем на сильной скорости до твёрдых пиков. Тесто разделить на четыре части. Раскатать одну часть, выложить 1/4 часть белков, свернуть в рулет, разрезать на кусочки шириной в 3-4 см.
3. Кусочки рулетиков выкладываем срезом вниз, на противень, застеленный бумагой для выпечки. Чем тоньше раскатаете тесто, тем изящнее будут «розочки» Точно так же поступаем с оставшимся тестом. Выпекать в нагретой духовке до 180 гр. 30 минут, до румяной корочки
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(23) отзывов
Новые рецепты
Яблочный пирог с клюквой и орехами мало теста много яблок Яблочный пирог с клюквой и орехами мало теста много яблок
Десерт панна котта мандариновая, шоколадная и клубничная Десерт панна котта мандариновая, шоколадная и клубничная
Шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке Кухня Наизнанку Шоколадный чизкейк с выпечкой в духовке Кухня Наизнанку
Мандариновые кексы Кухня Наизнанку Мандариновые кексы Кухня Наизнанку
Имбирное печенье Кухня Наизнанку Имбирное печенье Кухня Наизнанку
Лимонный кекс «Рождественский» Кухня Наизнанку Лимонный кекс «Рождественский» Кухня Наизнанку
Торт Пломбир без духовки из крошки с кремом Торт Пломбир без духовки из крошки с кремом
Вишневый чизкейк с сыром филадельфия Вишневый чизкейк с сыром филадельфия
Трайфлы "Молочная девочка" в стаканчиках с малиновым конфи Трайфлы "Молочная девочка" в стаканчиках с малиновым конфи
Торт Рафаэлло с кокосовой стружкой Торт Рафаэлло с кокосовой стружкой
Лимонное Песочное Печенье Лимонное Песочное Печенье
Печенье с медом, имбирем и корицей Печенье с медом, имбирем и корицей
Имбирно медовый кекс на Рождество Имбирно медовый кекс на Рождество
Яблочный крамбл классический Яблочный крамбл классический
Торт с крекером, сгущенкой, сметаной, орехами и сухофруктами Торт с крекером, сгущенкой, сметаной, орехами и сухофруктами
Шоколадный торт без выпечки из печенья и сливок Шоколадный торт без выпечки из печенья и сливок
Торт из печенья, йогурта и творожной массы Торт из печенья, йогурта и творожной массы
Торт без выпечки Банан Сметана Пряник Торт без выпечки Банан Сметана Пряник
Пирог с творогом, яблоками и изюмом Пирог с творогом, яблоками и изюмом
Пирог с мандаринами в духовке Пирог с мандаринами в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.