лого Prostorecepty
Сало в шелухе луковой в домашних условиях рецепт

Сало в шелухе луковой в домашних условиях

Как вкусно сделать Сало в шелухе луковой в домашних условиях самый вкусный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Блюдо из категории "мировой закусон" - очень вкусное варёное САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ 🧅

Ингредиенты.

Луковая шелуха 2 горсти 🧅
Соль 70 г
Сахар 10 г
Вода около 1,5 л
Чеснок 1 головка 🧄

Специи:
Душистый перец 2 шт.
Чёрный перец горошком 1 ч.л.
Тмин 1 ч.л.
Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить Сало в шелухе луковой в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Шелуху промыть, сложить в кастрюлю, всыпать все специи, добавить соль, сахар. Влить воду, довести до кипения и варить 15 минут. Сало нарезать на 2-3 куска, поместить в рассол и "закопать" в шелуху.
2. Довести до кипения, варить на слабом огне 20 минут и оставить в маринаде до полного остывания. Затем, также в маринаде, мясо придавить прессом и убрать в холодильник на 12 часов. Готовое сало вынуть и обсушить.
3. Натереть сало со всех сторон смесью из соли, чёрного перца и тертого чеснока. Завернуть сало в бумагу, пакет и убрать в холодильник или заморозить.
Видео источник ниже 👇
Видео Сало в шелухе луковой в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Новые рецепты
Шашлычки из креветок на шпажках Шашлычки из креветок на шпажках
Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке
Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке
Домашняя свекла по корейски в домашних условиях Домашняя свекла по корейски в домашних условиях
Закуска фаршированные яйца со шпротами Закуска фаршированные яйца со шпротами
Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе
Холодец из свиных ножек и рульки деревенский с чесноком Холодец из свиных ножек и рульки деревенский с чесноком
Закуска из овощей запеченных Закуска из овощей запеченных
Рыбные наггетсы домашние Рыбные наггетсы домашние
Засолка красной рыбы Засолка красной рыбы
Вкусное соленое сало в домашних условиях Вкусное соленое сало в домашних условиях
Намазка на хлеб из тыквы с сыром фета Намазка на хлеб из тыквы с сыром фета
Куриная ветчина в домашних условиях Куриная ветчина в домашних условиях
Быстрые закуски на праздничный стол вкусные Быстрые закуски на праздничный стол вкусные
Вкусная свиная грудинка вареная в луковой шелухе с чесноком Вкусная свиная грудинка вареная в луковой шелухе с чесноком
Закуски к вину Закуски к вину
Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и красной рыбой Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и красной рыбой
Баклажаны фаршем, помидорами и сыром в духовке Баклажаны фаршем, помидорами и сыром в духовке
Террин запеканка из куриной печени с морковью в духовке Террин запеканка из куриной печени с морковью в духовке
Рыбное заливное из судака на праздничный стол Рыбное заливное из судака на праздничный стол
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.