Творожные пончики в духовке

1. В миске перемешиваем яйцо, сахар и ванилин. Следом добавляем масло, сметану, перемешиваем. Следом вводим творог, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно получается достаточно мягким.

2. Тесто раскатываем колбаской, делим на 10-12 частей (прим по 50-60гр).

3. Формируем шарики, немного приминаем рукой (плоские сильно не делайте!), по центру делаем дырочку. Смазываем молоком и отправляем в духовку на 180гр мин 20. Посыпаем сахарной пудрой.