Ягодный десерт на молоке без выпечки с желе

Как вкусно сделать Ягодный десерт на молоке без выпечки с желе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня покажу вам очень простой рецепт десерта, который готовится буквально за несколько минут, не считая времени, когда застывает желе. Он получается красивый, яркий и эффектный. Это именно то, что нужно в жаркий летний день.

Ингредиенты.

✔молоко - 700 мл
✔желатин - 30 г
✔сгущённое молоко - 70 -100 г
✔ягоды - 250 г
✔желе - 2 пачки по 50 г
✔вода для желе - 360 мл
✔какао - 50 г

Форма с отверстивем по центру на 24 см, высота бортиков 7-8 см

Как приготовить Ягодный десерт на молоке без выпечки с желе просто рецепт пошаговый

1. Нам нужно растворить желе. У меня на упаковке написано, что на одну пачку нужно 200 миллилитров воды. Разводим на 180. понадобится две пачки желе по 50 граммов и, соответственно, греем 360 миллилитров воды. Высыпаем желе, хорошенько перемешиваем и даем остыть. Желе берите любого вкуса. У меня сегодня вишневое. Из ягод я взяла черную, красную, малину и клубнику.

2. Можно брать любые ягоды, которые есть у вас. Количество ингредиентов рассчитано на форму с отверстием по центру диаметром 24 сантиметра. Высота бортиков должна быть не ниже 7 сантиметров. По дну формы равномерно раскладываем ягоды и заливаем их остывшим желе. Ставим в холодильник для застывания приблизительно на один час. Подогреваем до теплого состояния. 700 миллилитров молока снимаем с плиты и растворяем в нем 30 граммов быстродействующего желатина.

3. Затем добавляем 50 граммов какао, перемешиваем. Теперь добавляем 70 граммов сгущённого молока. Десерт получается несладкий, поэтому если вы предпочитаете более сладкие десерты, смело кладите 100 граммов сгущёнки. Размешиваем до однородности и выливаем шоколадную смесь на хорошо застывшее желе с ягодами. А чтобы это было легче делать, я прилила шоколадную смесь из кастрюли и в емкость с носиком.

4. Убираем десерт в холодильник, чтобы он хорошо застыл на полтора - два часа или на ночь. Теперь большую емкость наливаем приятно теплую воду и погружаю в нее десерт. но делаем это аккуратно, чтобы вода не попала внутрь формы. Держим форму с десертом в теплой воде 3-4 секунды, не больше, иначе жилье у вас начнет таять.

5. Переворачиваем десерт вверх дном на тарелку и вуаля! Супер! красивый, яркий и безумно вкусный десерт готов! Нежнейший и холодный кусочек десерта в жаркий день немного охладить вас и подарит вам ягодное блаженство.