Ролл с соусом из кимчи

1. Приготовим а-ля Коул Слоу: шинкуем капусту, морковь, перец, лук, укроп. Фишка рецепта в соусе из кимчхи и майонеза, найти его сложно, поэтому предлагаю использовать сублимированную версию.

2. Заливаем кимчи горячей водой на пару минут, добавляем к майонезу и измельчаем до однородности.

3. Заправляем наш салат. Куриное филе солим, перчим, обваливаем в муке, в кляре из муки и воды и в сухарях. Обжариваем на капле масла до золотистости. Собираем ролл: лаваш, салат, курица, соус.