Ингредиенты.
200 г очищенной тыквы
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, кориандр,
мускатный орех, итальянские травы
соль, перец
4 ломтика хлеба для тостов
1 зубок чеснока
4 ст.л. творожного сыра
4 мини-помидорчика
мелко нарезанная зелень
1. Тыкву нарезать кубиками размером примерно 0,7 см. В сковороде разогреть растительное масло и тушить тыкву под крышкой до полуготовности.
2. Всыпать специи, перемешать, влить 2 ложки воды и тушить до готовности.
3. Хлеб подсушить в тостере до румяной корочки, остудить и натереть чесноком. Смазать хлеб крем-сыром. Сверху выложить колечки помидоров, тыкву. Посыпать зеленью и наслаждаться.