Сэндвич гриль с авокадо и сыром

1. Извлечь мякоть авокадо из кожуры, размять вилкой в пюре, довести до вкуса (соль, перец, по желанию лимонный сок). Хлеб очень тонко смазать с одной стороны сливочным маслом.

2. Два ломтика смазать с другой стороны пюре из авокадо. На пюре выложить сыр, накрыть вторым ломтиком хлеба смазанной маслом стороной наружу.

3. Поджарить сэндвичи с двух сторон до румяной корочки в любом доступном гриле (я жарила на сковороде гриль).