1. Сыр трём на тёрке. Добавляем творог, яйцо, зелень и перемешиваем.
2. Лаваш режем полосками. Кладём начинку и сворачиваем треугольниками.
3. Жарим под крышкой на медленном огне по 4 мин с каждой стороны. Кто боится, что яйцо не схватится - жарьте по 5).