Бутерброд с сыром и чесноком

1. 1 батон, у меня половинка чёрствого и свежий, возьму и половину свежего. Батон нарезаю кусками толщиной 7-8 миллиметров, не толще, тонко тоже не режьте. Обязательно сохраните себе этот рецепт, ну очень вкусные бутерброды получаются. 2 зубчика чеснока придавлю ножом. Сковороду разогреваю и налью в неё растительного масла без запаха 4-5 столовых ложек. В масло кладу чеснок, можно и ветки розмарина. Готовлю ароматное масло.

2. Можно и с оливковым так же проделать. Если делаете много, то храним в стерилизованной чистой и сухой посуде с крышкой, храню в холодильнике. Ссылкой на это видео поделитесь со своими друзьями в любые социальные сети, спасибо. Когда чеснок стал такой тёмный, выбрасываем чеснок, а масло немного охладить. Молоко -250-300 миллилитров.

3. Обмакиваю ломтики батона в молоко и сразу выкладываю в прогретое масло, не раскалённое, что бы не брызгалось. Масло доливаем по необходимости, батон в молоке не оставляем полежать а сразу обмакнули и в сковороду и обжариваю с обеих сторон до румяности. Сковороду крышкой не накрывала, средняя конфорка и средний огонь. Всё обжарила, дам гренкам остыть. Майонез - 4 столовые ложки без горок. 2 зубчика чеснока.

4. Чеснок натереть на тёрке или выдавить через пресс. Можно несколько веточек укропа мелко нарубить в майонез. Чёрный молотый перец - 1 щепотка. Всё перешиваю. Тонким слоем с одной стороны смазываю батон. Эти гренки сразу готовлю и подаю к столу, в холодильник не ставлю, для меня они потом жирные и другой вкус.

5. Любой полутвёрдый сыр - 160 грамм натру на сырной тёрке. Сверху не придавливая сыр выкладываю горкой на каждый кусок батона. Всё готово. Но я ещё сделаю декор. Листья салата промыла и срезав грубую часть, возьму только мягкие красивые части и так выложу на блюдо. Мясная нарезка тонко нарезанная тоже будет и вкусно и красиво. Это не только красиво, но и вкусно, каждый сможет повторить.