Брускетта с крабом и авокадо

Готовим вкусный Брускетта с крабом и авокадо простой рецепт в домашних условиях. Очень вкусная брускетта с крабом - обязательно будет на нашем новогоднем столе!

Ингредиенты.

✔️Чиабатта или багет
✔️Банка краба 240 г, чистого мяса 140 г
✔️Майонез - лучше домашний около 20 г
✔️Острый соус Шрирача 5 г или по вкусу
✔️Черри 100 г
✔️Авокадо спелое 1 шт
✔️Лимон
✔️Микрозелень для подачи, у меня мелкая руккола

Как приготовить Брускетта с крабом и авокадо простой рецепт

1. Авокадо и томаты промыть, нарезать некрупными кубиками, предварительно сняв шкурку с авокадо. Нарезанный авокадо сбрызнуть соком лимона и перемешать. Половину авокадо отложить.

2. Мясо краба разобрать на волокна, удалить хитиновые пластинки, соединить со смесью из авокадо и томатов, добавить майонез и острый соус Шрирача, посолить и поперчить по вкусу.

3. На поджаренную чиабатту выкладываем немного авокадо и сверху смесь с крабом, украсить как у меня или, к примеру, мелкими листьями салата фризе. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇