1. Яйца взбалтываем, добавляем соль, мелко порубленную брокколи. Сковороду смазываем маслом, выливаем на сковороду яичную смесь, выкладываем сверху хлеб.
2. Когда яичная основа схватится, переворачиваем. Добавляем сыр и зелень и складываем наш сендвич.
3. Обжариваем с двух сторон и готово.