1. 1 кг говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку. Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст. ложки подсолнечного масла, соль ,душистый перец.
2. Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой.
3. P.s. можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую морковку 👌🏻👌🏻👌🏻импровизируйте 🙈🙈 Блины получаются нежные, так что переворачивайте с помощью тарелки