Шоколадный кекс с грушей

1. Яйца с сахаром взбиваем с сахаром до пышной массы. Вводим молоко, масло и какао. Взбиваем до однородности. Далее добавляем муку и разрыхлитель.

2. Форму застилаем пергаментом. Заливаем форму на 1/3 тестом, ставим в него 3, очищенные от кожуры груши. Далее заливаем оставшимся тестом груши.

3. Выпекаем бисквит при температуре 170 градусов 40-45 минут. Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой или какао.