Ингредиенты.
Салат Романо
Томаты черри - 5 шт
Куриное филе - 1 шт
Томатный соус - 2-3 ст ложки
Для соуса:
Греческий йогурт - 1 ст ложка
Майонез - 1 ст ложка
Соевый соус - 1 ст ложка
Чеснок - 1 зубчик
Пармезан
Для теста:
-350 гр муки
-250 мл теплой воды
-2 ч ложки сухих быстродействующих дрожжей
-2 ст ложки оливкового масла
-1 ст ложка сахара
-щепотка соли
1. Соединяем все ингредиенты, хорошо замешиваем тесто и оставляем на 30 минут - час в теплом месте. Тесто поднимемся вдвое, станет очень мягким и нежным. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их оливковым маслом.
2. Формируем пиццу, смазываем тесто томатным соусом, выкладываем обжаренное куриное филе, сыр и запекаем в хорошо разогретой духовке при 200’ 15-20 минут или до готовности.
3. Для цезаря делаем простой и быстрый соус: соединяем майонез, греческий йогурт, соевый соус, немного измельченного чеснока и тертого пармезана.
4. Салат Романо нарезаем, соединяем с томатами черри, и перемешиваем с соусом. Выкладываем салат на горячую пиццу. Сверху - тертый пармезан,