Баклажаны с беконом запеченные в духовке

Как вкусно сделать Баклажаны с беконом запеченные в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Баклажаны 3 шт
Бекон 150 гр
Майонез 3-4 ст.л
Чеснок 3 зуб
Сулугуни 200 гр
Помидоры 2 шт
Кинза 1 веточка
Соль/перец по вкусу
Растительное масло по вкусу

Как приготовить Баклажаны с беконом запеченные в духовке простой рецепт

1. Разрезаем баклажаны на две части, делаем неглубокие надрезы крест-накрест. На противень с пергаментом выкладываем баклажаны. Солим и перчим баклажаны, сверху сбрызгиваем маслом. Бекон мелко нарезаем и добавляем майонез, выдавливаем чеснок и перемешиваем

2. Смазываем баклажаны, стараемся попасть между разрезами. Убираем в духовку на 15-20 минут при 200 гр. Сыр натираем на крупной тёрке 8. Помидоры нарезаем мелким кубиком.

3. Достаём баклажаны из духовки, сверху выкладываем сначала помидоры и потом сыр. Отправляем в духовку на 7 минут. Вынимаем из духовки, перекладываем на тарелку, сверху зелень и наслаждаемся!

Видео источник ниже 👇