Слоеный пирог жюльен из грибов и курицы

Как вкусно сделать Слоеный пирог жюльен из грибов и курицы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

? слоеное бездрожжевое тесто 250 гр
? сливки 20% 200 мл
? яйца 2 шт
? соль по вкусу
? грибная приправа

Для начинки:
? сливочное масло
? грибы шампиньоны 300 гр
? сыр 150 гр
? куриное филе 500 гр
? лук 1 шт
? желток для смазывания.

Как приготовить Слоеный пирог жюльен из грибов и курицы простой рецепт

1. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем вместе с луком. В овощи добавляем куриную грудку и обжариваем до полу готового состояния.

2. Для омлетной массы смешиваем сливки, яйца, соль и грибную приправу.

3. На форму диаметром 20 см укладываем раскатанное тесто, выкладываем начинку, заливаем омлетной массой, посыпаем сыром и подворачиваем края теста внутрь.

4. Украшаем грибочками по желанию, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Видео источник ниже 👇