Слоеный пирог жюльен из грибов и курицы

Как вкусно сделать Слоеный пирог жюльен из грибов и курицы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

📌 слоеное бездрожжевое тесто 250 гр
📌 сливки 20% 200 мл
📌 яйца 2 шт
📌 соль по вкусу
📌 грибная приправа

Для начинки:
📌 сливочное масло
📌 грибы шампиньоны 300 гр
📌 сыр 150 гр
📌 куриное филе 500 гр
📌 лук 1 шт
📌 желток для смазывания.

Как приготовить Слоеный пирог жюльен из грибов и курицы простой рецепт

1. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем вместе с луком. В овощи добавляем куриную грудку и обжариваем до полу готового состояния.

2. Для омлетной массы смешиваем сливки, яйца, соль и грибную приправу.

3. На форму диаметром 20 см укладываем раскатанное тесто, выкладываем начинку, заливаем омлетной массой, посыпаем сыром и подворачиваем края теста внутрь.

4. Украшаем грибочками по желанию, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Видео источник ниже 👇