1. Просеять муку, к ней добавить творог, масло и яйцо. Вымешать тесто. Тесто поделить на две части и отправить в морозильную камеру на 10 минут.
2. В это время нарезать фрукты слайсами или кусочками. Раскатать тесто, выложить начинку и сформировать бортики.
3. Полить мёдом или посыпать сахаром, добавить корицу. Выпекать при 170 градусах 25 минут.