Баклажанная икра с болгарским перцем и помидорами
Как вкусно сделать Баклажанная икра с болгарским перцем и помидорами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим самую вкусную, полезную баклажанную икру быстро и без хлопот! Овощи не жарим, поэтому рецепт отлично подойдет тем кто на правильном питании! Эта икра не повредит вашей фигуре!
Ингредиенты.
4 баклажана,
3-4 болгарских перца (можно взять только красные, или еще и желтые),
3-4 крупных очищенных помидора,
3 лука,
1 головка чеснока.
Как приготовить Баклажанная икра с болгарским перцем и помидорами простой рецепт
1. Очищенные порезанные овощи полить растительным маслом, посолить, поперчить и запечь в духовке 40 минут при 190°, до мягкости баклажанов.
2. Выдавить зубчики чеснока, измельчить блендером и готово!
3. Икра получается очень вкусная ароматная и без лишних калорий! Обязательно попробуйте, вам точно понравится!