Торт без выпечки с кокосом, печеньем, молоком и манкой

Готовим с Оксаной Пашко! Как вкусно сделать Торт без выпечки с кокосом, печеньем, молоком и манкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вс Сегодня приготовим торт без выпечки и без желатина. Приготовление очень простое и не вызывает никаких трудностей. Торт получается вкусным и необычным. Выглядит красиво и аппетитно.

Ингредиенты.

молоко - 1 л
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье - 200 г
манка - 180 г

Шоколадная глазурь:
сахар - 4 ст. л.
какао - 3 ст. л.
молоко - 100 мл
масло сливочное - 100 г

Как приготовить Торт без выпечки с кокосом, печеньем, молоком и манкой простой рецепт

1. Готовится быстро, главное дождаться пока застынет. В кастрюлю насыпаем 1 стакан манки, это 180 г, также насыпаем 150 г сахара и 50 г кокосовой стружки. Сюда же наливаем 1 литр молока. Все перемешиваем венчиком до однородности. Молоко должно быть холодное или комнатной температуры. Кастрюлю ставим на огонь. Все варим на среднем огне. Обязательно постоянно перемешиваем, чтоб не образовались комочки. Когда масса загустеет и закипит, варим еще 1 минуту и снимаем с огня. Форму, в которой будем готовить торт, нужно перед заливкой намочить.

2. Наливаем в нее воду, ополаскиваем и сливаем. В подготовленную форму выливаем заварную смесь. Выливать ее нужно сразу же, пока она еще более менее жидкая. По мере остывания она будет густеть. Равномерно распределяем ее по форме. Объем моей формы 2 литра. В горячую заварную массу вставляем печенье. Я использую шоколадное песочное печенье, но также можно взять и белое. Всего понадобится 200 г печенья.

3. Торту даем немного остыть при комнатной температуре, а затем накрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник застывать примерно на 3-4 часа. Торт застыл, достаем его из холодильника. На форму кладем блюдо и переворачиваем торт. Готовим шоколадную глазурь для торта. В сотейник насыпаем 4 столовых ложки сахара и 3 столовых ложки какао. Все перемешиваем в сухом виде, чтобы потом не было комочков.

4. Сюда же наливаем 100 мл молока. Опять перемешиваем. Все ставим на огонь. Постоянно перемешивая доводим смесь до кипения и снимаем с огня. Глазури даем остыть при комнатной температуре примерно до 40-50 градусов. Периодически ее перемешиваем, чтоб не образовалась корочка сверху. К остывшей глазури добавляем 100 г сливочного масла. Опять перемешиваем.

5. В горячую глазурь не стоит добавлять масло, так как будете дольше ждать пока она застынет. Приготовленной глазурью поливаем торт сверху. Торт готов, можно подавать на стол. Торт без выпечки получился очень нежным и вкусным. Готовится просто и из самых обычных продуктов. Его сможет приготовить каждый.