1. Тесто разморозить. Слегка раскатать и разрезать на одинаковые квадраты. Сложить каждый в треугольник и смазать смесью желтка и молока. Выпекать при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
2. Сгущенку, ванилин и сок 1 лимона помещаем в чащу миксера и взбиваем до пышности.
3. Остывшие треугольники раскрываем, наполняем кремом и украшаем малиной. Присыпаем сахарной пудрой.