Булочка синнабон

Как вкусно сделать Булочка синнабон простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Хочется испечь что-то, но не возиться с тестом, убив целый вечер? У меня есть супер-простой и супер-быстрый рецепт дрожжевого теста.

Ингредиенты.

Для теста:
-500 г муки
- или 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ч.л соли
- 6 ст. ложек сахара
- 1 крупное яйцо
- стакан теплого молока
- 8 ст. ложек растительного масла
⠀
Также пригодятся чистое кухонное полотенце, скалка, кисточка для смазывания и бодрый настрой)
⠀
Для синабулок нужно дополнительно к тесту:
- 100 гр сливочного масла
- 50 -70 гр тростникового (или обычного белого) сахара
- 1/2 ч л корицы
⠀
Для крема:
- 300 гр сливочного сыра
-200 гр сливок 33%
- сахарная пудра по вкусу, я добавила примерно 100 гр - если вам не сладко, добавьте ещё немного пудры)

Как приготовить Булочка синнабон простой рецепт

1. 👌 Ставим духовку разогреваться до 160 градусов. 👌 В глубокую миску наливаем теплое молоко, высыпаем сахар, дрожжи и горстку муки, тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут. 👌 Через 15 минут вбиваем в полученную массу яйцо, наливаем масло, снова перемешиваем и добавляем оставшуюся муку, вымешиваем мягкое, не тугое тесто, периодически смазывая руки маслом, чтобы тесто не прилипало. 🔥

2. ВЫКЛЮЧАЕМ ДУХОВКУ! ВАЖНО! 👌 Надеваем на миску с тестом пакет, сверху плотно обматываем полотенцем и ставим в духовку, не прислоняя к горячим стенкам. 👌 Через 30 минут видим, что тесто значительно поднялось и готово сотрудничать дальше) за это время мы можем подготовить любимые начинки для булок, пирожков и пирогов.

3. Раскатываем пласт теста, распределяем размягченное сливочное масло, посыпаем масло смесью сахара с корицей. заворачиваем рулет. режем на улитки, выкладываем в форму для запекания с расстоянием 3-4 см друг от друга, если хотите, чтобы они в итоге были единым целым как у меня, или с расстоянием 5-7 см, чтобы были отдельными булками).

4. Даем расстояться булочкам на столе минут 15, чтобы были пышнее. смазываем яйцом для красивой корочки. Запекаем при температуре 180 градусов, до зарумянивания. В это время делаем крем, чтобы смазать булки сразу же, как вытащим из духовки -наносим ОБЯЗАТЕЛЬНО на горячие)

Видео источник ниже 👇