Ингредиенты.
яйца 2 шт
сахар 80 г
сливочное масло 120 г
творог 200 г
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
фрукты, у меня нектарины, можно персики, абрикосы, что нравится
форма у меня диаметром 28 см
1. Смешать яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, творог. Можно пробить блендером или просто хорошо смешать. Добавить муку и разрыхлитель - хорошо перемешать.
2. Форму смазать кусочком сливочного масла. В форму выкладываем творожное тесто и распределяем руками равномерно по дну. На тесто выкладываем кусочки фруктов и выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
3. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, хотя вряд ли вы это успеете сделать, так как от этого ароматного пирога уже ничего не останется 😁