Пирог Киш с сыром и колбасой

Как вкусно сделать Пирог Киш с сыром и колбасой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Что делать, если очень хочется пиццы, но ее нет под рукой? Конечно же готовить это обкошенный пирог, он очень похож на пиццу, но гараздо гараздо вкуснее еще и готовится очень быстро!

Ингредиенты.

Тесто (форма 24 см):
•120 грамм сливочного масла
•240 грамм муки
•4-5 столовых ложек холодной воды

Для начинки:
•200-250 грамм сыра
•3 яйца
•200 грамм сливок 20%
•соль, перец, копченая паприка по 0,2 чайной ложки

Как приготовить Пирог Киш с сыром и колбасой простой рецепт

1. Для теста холодное масло растереть с мукой, добавить воду и замесить тесто. Завернуть в пакет/пленку и отправить в морозилку на 20-30 минут.

2. Сыр натереть на крупной тёрке, яйца взбить и смешать со сливками, добавить специи, перемешать. Колбасу нарезать на тонкие ломтики.

3. Тесто раскатать, уложить в форму, предварительно немного ее смазать маслом. Выложить начинку, сверху колбаску и отправить в разогретую духовку при 180 градусов 25 минут.

Видео источник ниже 👇