1. Баклажаны нарезаем, солим, перчим, смазываем оливковым маслом и отправляем в духовку на 200гр на 20-25 минут.
2. Нарезаем мелко помидоры, петрушку, брынзу. Солим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем.
3. Достаем готовые баклажаны и выкладываем на сливочный сыр, сверху нарезанный помидор с зеленью и сыром.
4. Обязательно сохраняйте рецепт и подписывайтесь, у меня много классных рецептов.