Ингредиенты.
▪️яблоки- 4 шт;
▪️имбирь~15 г;
▪️ванильный сахар- 1 ч.л;
▪️лимонная цедра- 1 ч.л;
▪️корица- 1/2-1 ч.л;
▪️сахар- 50 г (+2 ст.л. в яблоки);
▪️сливочное масло- 50г;
▪️овсяные хлопья- 50г;
▪️мука- 50г;
▪️грецкие орехи (фундук/миндаль)- 50 г;
1. Яблоки очищаем, тонко нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком. Имбирь трем на мелкой терке. Томим яблоки на сливочном масле с добавлением сахара, ванильного сахара, лимонной цедры, корицы, натертого имбиря ~ 5-7 минут.
2. Смешиваем в равных пропорциях масло, сахар, овсяные хлопья, муку и измельченные грецкие орехи. Руками перетираем массу в крошку.
3. В форму, застеленную пергаментом, выкладываем томленые яблоки. Сверху посыпаем подучившейся крошкой. Отправляем в разогретую до 160 градусов (с конвекцией) духовку на 25 минут. Без конвекции- 180 градусов.