Печенье на кефире с какао

Как вкусно сделать мягкое Печенье на кефире с какао простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ваши СОСЕДИ Напросятся к ВАМ на ЧАЙ! АРОМАТ на весь ДОМ! ШОКОЛАДНОЕ Печенье за МИНУТЫ! Вкусное, ароматное, слегка влажное, напоминающее по вкусу брауни печенье. Ешь его и сложно остановиться. Сладкоежки и любители шоколада точно не смогут устоять! Изумительное, нежное печенье с хрустящей шоколадной крошкой сверху. Настоящее наслаждение! Печенье на кефире.

Ингредиенты.

На ~ 12-13 штук (~ 430г):

Тесто:
- 1 яйцо
- 80г сахара
- 100г сливочного масла
- 60 мл кефира
~ 180г муки
- 30г какао
- 1 ч.л разрыхлителя

Штрейзель:
- 20г сливочного масла
- 30г муки
- 1 ст.л сахара
- 0.5 ч.л какао

Как приготовить Печенье на кефире с какао простой рецепт

1. Тесто: в миске взбиваю миксером сливочное масло и сахар. Добавляю яйцо, кефир, какао и перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замешиваю тесто.

2. Убираю в холодильник на 10 минут. Штрейзель: смешать все ингредиенты до крошки. От теста отрывать небольшие кусочки, скатывать шарики. Опустить шарик в штрейзель и слегка придавить рукой.

3. Переложить на противень. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.