Закуска из жареного болгарского перца с чесноком

Как вкусно сделать Закуску из жареного болгарского перца с чесноком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим очень вкусную армянскую закуску «Обжаренные перцы».

Ингредиенты.

✅Перец сладкий красный 6 кг
✅Вода 1 литр
✅Масло растительное 1 литр
✅Соль 200 г
✅Сахар 200 г
✅Уксус 100 мл (9%)
✅Лавровый лист 4-5 шт
✅Душистый перец горошек 7-8 шт
✅Чеснок 300 г
✅Петрушка 300 г

Как приготовить Закуска из жареного болгарского перца с чесноком простой рецепт

1. Всё это хорошенько перемешиваем, наливаем в ёмкость с толстым дном и, на раскалённом масле обжариваем со всех сторон!

2. На готовые перцы добавляем нарезанный чеснок как на видео, петрушку, кладём в контейнер и отправляем в морозильник!!! Таким образом у нас будут вкусные маринованные перцы на зиму !