Ингредиенты.
Цветная капуста;
Для смазывания:
Масло любое, можно взять кунжутное, горчичное и т.д
Куркума;
Соль;
Перец;
Паприка.
В общем любые любимые специи.
1. Капусту нарезать на "стейки". Переложить в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 5 минут.
2. Слить воду, обсушить бумажным полотенцем. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Смешать все ингредиенты для смазывания, и хорошо обмазать капусту. Поставить в разогретую духовку до 190 градусов. Выпекать минут 10-15.